일본 회전초밥 랭킹, 스시로·쿠라스시·하마즈시 가격 맛 비교

목차

1. 점포수·매출수 순위
2. 체인점 별 가격비교
3. 체인점 별 맛비교
4. 체인점 별 특징
5. 상황 별 추천
6. 마무리

 
여러분 스시 좋아하시나요? 일본 여행오면 꼭 가는 필수 코스가 바로 회전초밥 먹기 아닐까 싶은데요! 일본은 스시가 유명한만큼 회전초밥 체인점이 정말 많아요. 그래서 어디를 갈까 고민이 되실거같은데 오늘은 회전초밥 체인점 중에서도 제일 유명한 스시로·쿠라스시·하마즈시를 전격 비교해볼거예요!

세 체인점은 겉보기엔 비슷해 보여도 가격, 메뉴 구성, 메뉴 분위기가 조금씩 달라요. 자, 그럼 바로 알아보러 가볼까요?

점포수·매출로 보면 누가 1위일까?

2026년 기준 국내 점포수는 근소한 차이로 하마즈시가 1위를 차지했어요.

체인점	순위	점포수(대략)
하마즈시	1위	664점포
스시로	2위	660점포
쿠라스시	3위	548점포
캇파스시	4위	295점포
우오베이	5위	179점포

여기서 알아두셔야 할 건, 해외 매장까지 합친 총점포수로는 스시로가 하마즈시를 앞선다는 사실입니다! 참고로 매출적으로는  오랫동안 "스시로·쿠라스시 2강"구도였지만, 최근 하마즈시가 매출에서 쿠라스시를 근소하게 역전하며 업계 2위로 올라섰어요. 

가격 비교

과거에는 회전초밥 하면 "모든 접시 100엔"이 상식이었지만 현재는 100엔? 어림도 없죠. 원자재 가격 상승 등의 영향으로 3사의 가격 체계가 뚜렷하게 나뉘었어요.

스시로

120엔부터 시작하는 "가격 레인지형". 노랑·빨강·검정 접시로 가치를 명확하게 구분해, 등급별로 재료 퀄리티를 체감할 수 있는 구조.

쿠라스시

매장이 도심인지 교외인지, 또는 시기에 따라 가격이 유연하게 바뀌는 "가격 다이나믹형".공식 메뉴에도 접시당 115엔~ 인 메장이 있고, 접시당 150엔~인 매장까지 여러 가격대가 명시되어 있어, 전 매장 균일가가 아닙니다

하마즈시

여전히 100엔대(지역차 있음)접시를 기본으로, 기본 가격을 최대한 낮게 유지하는 "베이스 사수형". 공식 메뉴 기준 최저가 접시가 100엔으로 명확하게 정해져 있는것이 특징입니다.

Check

하마즈시 -> 최저가 확실

쿠라스시 -> 매장마다 다름

스시로 -> 등급별 가격 폭이 넓음

이렇게 보면 하마즈시가 제일 싼 느낌이죠? 실제로 제가 여러 체인점 다녀보면서 느낀 점도 스시로는 비싸고 하마즈시가 싸다! 입니다. 그래서 스시로 잘 안가요... 정말 솔직히 개인적으로 스시로 맛도 음 그냥 그렇고, 크기도 작은거 같고.. 가격은 비싸고.. (스시로 안티 아닙니다ㅜ). 아무튼 맛은 개인취향차이 겠지만 객관적으로 봤을 때 스시로가 비싼건 맞으니깐요! 

10접시 기준 하마즈시·쿠라스시·스시로의 예상 결제 금액을 비교한 그래프

이미지 출저:AI생성 이미지 

그리고 스시 가격이 평균적으로 다 올라가서 슬프지만 한국분들은 여전히 한국에서 먹는거에 비하면 싼 가격이 아닐까 싶어요. 예를들어서 하마즈시에서 10접시 시키면 약 1,100엔, 그러니까 한국돈으론 약 만원정도 밖에 안하니까 싸게 스시를 먹을 수 있잖아요! 

맛으로 보면 어디가 제일 좋을까?

2024년 실시된 "맛있는 회전초밥 체인 랭킹" 조사에서는 스시로가 1위, 쿠라스시가 2위, 하마즈시가 3위를 차지했습니다. 인정할 순 없지만 무려 스시로가 1위라니..! 말도 안돼! 스시로가 어떻게 1위를 차지했는지 이유를 보자면..

우선 가격 대비 맛의 관점에서 보면, 스시로는 3사 중 기본 가격이 가장 높은 편이지만 그만큼 재료에 대한 평가가 높고, 특히 한정 판매되는 "특별 재료"메뉴의 만족도가 높다는 평가를 받았다네요. 그러니까 가격보다 만족도를 우선하는 매장이라고 볼 수 있는거죠. 전 맛도 가격도 그저 그런.. 큼큼. 

전 개인적으로 하마즈시랑 오우베이를 제일 좋아하는데요.  맛도 맛있고 크기도 큰거 같아서 회전초밥 갈 일 있으면 거의 여기 두곳을 자주 간답니다! 진짜 기본 메뉴인 참치(마구로)도 맛있고, 연어도 맛있어요. 특히 전 그냥 연어만 올려진거 말고 슬라이스 된 양파나 구워진 연어 좋아합니다. 또 새우아보카도도 맛있어요!  스시 종류 많으니까 가시면 일단 종류별로 시켜보시는걸 추천드려요ㅎㅎ

아! 그리고 하마즈시였는지 오우베이였는지 잘 모르겠는데 스시집에서 시키는 감자튀김 짱 맛있어요!

스시집에서 뜬금없이 감자튀김? 싶을 수도 있는데 갓 튀겨져서 바삭바삭 아주 맛있답니다. 사이드 메뉴로 추천드려요!

체인점 별 성격이 완전히 다르다 - 어디가 나에게 맞을까?

세 체인점은 단순히 가격만 다른게 아니라, 지향하는 콘셉트 자체가 달라요.

하마즈시 - 가성비와 메뉴 다양성 최고

하마즈시는 좋은 가성비와 풍부한 메뉴 구성으로 사랑을 받고있는 체인점입니다. 저렴한 기본 가격에 더해 메뉴 종류가 워낙 다양해서, 초밥 외에도 다양한 사이드 메뉴를 함께 즐기기 좋아요. 다만 2026년 3월부터 일부 매장을 제외한 전 매장에서 심야 요금(22시 이후 일률 7% 가산)이 도입되었으니, 늦은 시간 방문시에는 참고해주세요.

쿠라스시 - 무첨가와 즐거운 체험형

쿠라스시는 무첨가 고집과 독자적인 엔터테인먼트 요소로 인기를 모으는 체인점입니다. 이게 무슨 말이냐고요? 쿠라스시는 조금 특이한 컨셉이 있는데요. 바로 다 먹은 초밥 접시를 기계에 일정 개수 투입하면 게임에 참여해 경품을 받을 수 있는 구조입니다. 어린아이를 동방한 가족 방문객에게 특히 추천되는데, 게임 요소로 아이들이 좋아할 뿐 아니라 무첨가에 대한 고집이 있어서 부모 입장에서는 아이들에게 안심하고 먹일 수 있겠죠.

치이카와 콜라보 이미지

이미지 출저: https://www.kurasushi.co.jp/author/008384.html

 

저도 요즘엔 쿠라스시 가본적이 없어서 모르겠는데 예전에 몇 번 갔을 때는 저런 게임 시스템이 있어서 어느정도 빈 접시 쌓이면 기계에 넣고 게임 했었어요. 근데 이 게임이라는게 뭐 진짜로 게임하고 그런게 아니라 그냥 뽑기 같은거여서 운입니다! 영상같은거 나오면서 예를들어서 낚시를 했는데 낚시에 성공했다 그러면 성공으로 쳐서 위에 있는 가챠 머신에서 가챠 하나가 나오는 식이에요. 근데 시스템 상 실패가 더 많이 나와요ㅋㅋ 그리고 가챠에서 뭐가 나오냐면 그때그때 뭐랑 콜라보하고 있는지에 따라 달라요. 전 스시모양 지우개 가챠였던 적 도 있어요ㅋㅋ 지금은 치이카와랑 콜라보 하고 있는거같은데 짱 귀엽네요

스시로 - 재료 퀄리티 중심의 정통파

스시로는 회전초밥 본연의 재료 퀄리티에 강점을 둔 체인점입니다. 3사 중 기본 가격이 가장 높지만, 그만큼 "한정 재료"페어 메뉴의 완성도가 높다고 해요. 제가 막입이라 그런가 잘 모르겠지만 스시로가 초밥 자체의 맛과 품질면에선 제일 좋다고 하네요.

결론 - 상황별로 이렇게 골라보세요

최대한 저럼하게, 다양한 메뉴를 즐기고 싶다면

하마즈시 - 100엔대 접시와 폭넓은 사이드 메뉴가 강점

아이와 함께, 즐거운 외식 경험을 원한다면

쿠라스시 - 게임과 무첨가 컨셉으로 온 가족이 즐길 수 있음

가격보다 재료 퀄리티를 우선한다면

스시로 - 맛 평가 1위, 한정 재료 페어메뉴의 만족도가 높음

마무리

스시로·쿠라스시·하마즈시는 모두 "회전초밥"이라는 큰 카테고리 안에 있지만, 가격 정책부터 콘셉트까지 확실히 다른 개성을 가진 체인점이에요. 가성비를 최우선으로 한다면 하마즈시, 가족 단위로 즐거운 경험을 원한다면 쿠라스시, 재료의 퀄리티를 가장 중요하게 생각한다면 스시로를 선택하는 것이 만족도를 높이는 지름길입니다! 다음 일본 여행에서는 회전초밥집을 고를 때, 이 기준을 참고해보세요!